4 May 2010
Por Jonathan Jackson, Fotografía: Silvio Balladares
Tiene la reputación de ser la comida más deliciosa de San Juan, Pau Hana es el lugar ideal para tomar un coctel, satisfacer un antojo, o una comida completa. El dueño, oriundo de Hawaii llamado Kenny, es el personaje mas amistoso y tranquilo que vayan a encontrarse en San Juan, por si fuera poco también es un cocinero espectacular. El menú ecléctico de Pau Hana incorpora alguno de los platillos Hawaianos preferidos de Kenny, también incluye deliciosas pastas, pescado tempura, hamburguesas, costillas acompañadas de una salsa dulce de barbacoa Hawaiana. Para los días cuando el sol esta bajando y todavía se sienten los efectos de la noche anterior, prueben la mejor receta para la goma: Ordenen el Loco Moco, con una cerveza helada y me dan las gracias más tarde.
Pau Hana esta ubicado en frente del mar, a 10 metros del lado derecho de Eskimo.
