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Fanaticos

Fanaticos
Fanáticos es la última entrada en la escena de bares deportivos en Managua, y donde muchos otros bares luchan para encontrar su concepto, Fanáticos parece entender que sólo hay tres cosas esenciales que un bar deportivo necesita: televisores grandes, buena comida y cervezas frías.

IGUANA GOLF AND BEACH RESORT

IGUANA GOLF AND BEACH RESORT
En el interior de la Hacienda Iguana Tola, en la costa del pacifico de Nicaragua, encontraras el Iguana Golf y Beach Resort , el unico resort en el pais que cuenta con un campo de golf de 18 hoyos. El hotel tambien ofrece acceso cerca a la playa y olas de clase mundial para el surf.

Kalua Café & Grill (Managua)

Kalua Café & Grill (Managua)
Kalua Café & Grill es el lugar ideal para encontrarse con los amigos y la familia. Ya sea para conversar sobre planes o simplemente pasar un rato ameno, Kalua tiene algo que ofrecerles tanto a tu paladar, como al de tus amigos. Las opciones del menú se extienden desde ensaladas hasta postres, de capuchinos a batidos, de malteadas a margaritas, y de saludables wraps a deliciosas hamburguesas dobles.

Reseña: Mesón Sur (Managua)

Al final de uno de los muchos caminos de Carretera Vieja a León se encuentra ‘el diamante en bruto’ llamado Mesón Sur. Aunque describírlo a un amigo sin caer en clichés puede ser difícil, no hay nada cliché sobre este restaurante italiano anidado en las colinas que observan la Laguna de Nejapa.

Beatriz Fernández Ferreira, la propietaria ítalo-argentina se enorgullece de la reputación reservada de Mesón Sur, inclusive cree que si el lugar se llenara a plenitud la pizza no sabría tan bien. Todo el menú se basa en ingredientes frescos. “La naturaleza es nuestro lujo”, afirma Fernández Ferreira. Yo describiría la pizza horneada en leña de la misma manera, simplemente lujosa. El ambiente del lugar es bastante tranquilo. Jazz suave, música brasileña y la abundancia de plantas hacen de su exterior un buen lugar para relajarse con una copa de vino o una cerveza bien fría. Adentro, las paredes están adornadas con algunos cuadros realizados por la misma Fernández Ferreira. Su casa y estudio están ubicados arriba del restaurante.

Mesón Sur es el lugar ideal para escapar de la ciudad sin salir de Managua. Es perfecto para los momentos en los que quieres distraerte dejando atrás los bares con música ochentera y televisores a todo volumen. En Mesón Sur puedes obtener un pedazo de serenidad con tu pedazo de pizza.

Dir: carretera vieja Leon, km 9 1/2, del cementerio 750 mtrs al norte

Reseña: PAU HANA Restaurante (San Juan del Sur)

Por Jonathan Jackson, Fotografía: Silvio Balladares

Tiene la reputación de ser la comida más deliciosa de San Juan, Pau Hana es el lugar ideal para tomar un coctel, satisfacer un antojo, o una comida completa. El dueño, oriundo de Hawaii llamado Kenny, es el personaje mas amistoso y tranquilo que vayan a encontrarse en San Juan, por si fuera poco también es un cocinero espectacular. El menú ecléctico de Pau Hana incorpora alguno de los platillos Hawaianos preferidos de Kenny, también incluye deliciosas pastas, pescado tempura, hamburguesas, costillas acompañadas de una salsa dulce de barbacoa Hawaiana. Para los días cuando el sol esta bajando y todavía se sienten los efectos de la noche anterior, prueben la mejor receta para la goma: Ordenen el Loco Moco, con una cerveza helada y me dan las gracias más tarde.

Pau Hana esta ubicado en frente del mar, a 10 metros del lado derecho de Eskimo.

Hostal La Libertad

Por Emilia Mason, Fotografía: Oliver Best.
El trotamundo Samir Cherif, fotógrafo de profesión y viajero de espíritu, se ha dedicado a recorrer el globo en los ultimos años, capturando lugares y momentos que reflejan la belleza de la cultura del país visitado. La casualidad lo llevó a la ciudad de Granada, en donde por referencias de los conocidos “mochileros”, que con frecuencia visitan esta ciudad, llegó a La Libertad, hospedaje que en los últimos cinco años ha crecido a pasos agigantados debido al calor humano que brinda a sus huespedes.
El carisma del dueño José Velez , mejor conocido como “Chepe”, invita a los viajantes a ser parte de giras turísticas rurales y los incentiva a compartir sus conocimientos con los granadinos. Según nos comenta Samir, esto ha beneficiado al desarrollo social de la población, al igual que al turismo ya que su buen servicio motiva a sus huéspedes a regresar y apoyar a la comunidad.
Susana de Winne, es un ejemplo de esto, ella llegó a La Libertad con la idea de organizar un intercambio para estudiantes universitarios. Luego de pasar tres meses en el hospedaje trabajando con la ayuda de Chepe, ahora tiene un convenio con la organziación Tierra y Agua – UCA y trae estudiantes de los paises bajos para hacer trabajo social.
“A La Libertad vienen personas de todo el mundo pero todos tienen algo en comun, las ganas de conocer la ciudad. Me gusta el ambiente, las personas; aquí siento algo autentico y personal”, comentó Cherif.
Dirección: Avenida 14 de Sept casa 304
Telefono: 25524087

www.la-libertad.net